蛋炒饭有很多种做法，可是，对于很多人来说，做蛋炒饭时，总是容易出现粘锅的情况。如果使用不粘锅炒制，又觉得味道不是那么美味。那么该如何炒饭菜不粘锅呢？下面就给大家来一一详解其中的奥妙。（图源网络）做蛋炒饭，比较关键的一点在于，米饭要稍微风干一些，也就是表面的水分要少一些，这样炒出来的米饭才会更香。另外

我们说的排骨，主要是指猪排骨，那么，猪排骨有哪些 营养，得到这么多人的青睐呢？据中国膳食指南指出，猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。我们平时吃排骨，大多数是煲汤，红烧最多，这两种做法也确实很好吃，但是，排骨还有一种做法，味道独特，鲜香美味

法式奶油蘑菇汤，是我超级喜欢的一道西餐汤品，奶香浓郁，口感很细腻，营养丰富，而且还能补钙，不过每次一盘都很贵，索性喜欢自己做，一次吃个过瘾。用料：黄油100g、面粉120g、奶油100g、蘑菇5朵、洋葱少半个、鸡粉适量、白胡椒粉少许。步骤：1、先把厚底汤锅烧热，底太薄容易糊，把黄油放入锅中融化，随后

我国因为地域辽阔，所以各地的文化习俗、饮食习惯等等都会有一些差异，以秦岭淮河为界限，大致上可以分为南北两方，除了常见的汤圆、豆腐花和粽子之间有所争议外，其实南北方的饮食如今差别也不是很大，自然会有喜欢吃和不喜欢吃的人，个人的口味各异，这个没法一概而论的。今天要说的则是对于食物的称呼上的南北差异，同一

据了解，山稔、稔果、学名叫“桃金娘”。稔子这种野生果实是老少皆宜的，而且在过去缺少粮食的年代，更是一种美味的野果。下面教大家泡制捻子酒，一起去看看吧!1、采摘颗粒饱满、成熟的捻子。2、用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的时间不能过长;然后放在簸箕中晾晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续

夏天吃什么才好呢？一般来说夏天是个讲究排毒的好时间，也就是说我们吃的东西一般都是要讲究清淡为主的，而且还是要讲究排毒的作用。这种苦瓜不光是营养方面比较丰富的，再有就是它用来清暑也是很不错的，去热效果也是很不错的。再有它是属于性温的一种了，生着可以吃，那么炒了也是可以吃的。不过我们要注意一点，就是说苦

天冷后，我每周都会给家人做牛肉吃，尤其到了冬天，吃牛肉最适合，比猪肉贵了点，但也不能省。牛肉营养价值非常高，富含优质蛋白，具有滋养脾胃，强筋健骨、补血养气等功效。家里有孩子更应该每周吃一顿牛肉，长劲又长个，提高免疫，身体棒！牛肉有很多种做法，牛腱子可做卤牛肉，牛腩可做萝卜焖牛腩、西红柿焖牛腩，牛里脊

制作方法一1. 将面粉、发粉、吉士粉、生粉等同筛匀。2. 蛋、糖打起，加入奶水打透。3. 将筛好之粉料与水分次加入蛋糖内、打透成面糊，最後加入油拌匀30分钟後备用。4. 将鸡蛋模两面烧热，注入面糊至八分满。5. 将模夹紧摇匀，反转置炉上，以中慢火底面各烧2分钟。6. 即可用叉起模进食。制作方法二主料

用料排骨 500克生抽 2-3勺料酒 2勺蚝油 2勺胡椒粉 半勺白糖 半勺盐 三分之一勺豆豉 2-3勺蒜瓣儿 3-4瓣儿玉米淀粉 1勺食用油 1勺葱花 少许做法步骤1、选一些可可爱爱的小排骨，越小越好（条件有限我的比较大），洗干净血水，洗个三四遍。2、倒入 生抽三勺、料酒三勺、蚝油两勺、胡椒粉半勺、

经常吃重庆火锅的朋友，涮毛肚的同时，都会点上一份Q弹的虾滑，虾滑煮好后鲜嫩弹牙，非常好吃，成为火锅里的新宠。海底捞这次涨价营销，曝光率达到了5.1亿。一个小份的虾滑，在火锅店售价在45元左右，一般的火锅店，小份虾滑也会卖到32元左右。做为工薪阶层，这个价格会觉得有点贵，我们能不能在家里做虾滑呢？回答