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如何做奥尔良烤翅好吃(学会奥尔良鸡翅,把餐厅味道搬回家)

100人浏览   2025-02-19 03:30:04

用料

  • 鸡翅中 适量
  • 新奥尔良烤翅腌料 适量
  • 山茶油 适量
  • 香料酒 适量

做法步骤

1、准备好食材,翅中洗净后用厨房纸巾吸干水分。

2、鸡翅中正面和背面都用刀划两个口方便入味。

3、倒入少许有机米香料酒,戴一次性手套给鸡翅中按摩下,去腥增鲜。

4、倒上奥尔良烤鸡翅腌料,按摩片刻帮助入味。

5、倒一点点有机山茶油来增加它的光泽和口感。

6、腌制好的鸡翅中放入炸篮中。

7、开启时间和温度旋钮,参考面板上面提示的时间和温度设置就好。

8、听到叮的一声就可以取出摆盘了,鸡翅色泽金黄诱人,咬一口鲜嫩多汁。

9、

小贴士

1 建议鸡翅上薄薄刷一层油成品更好看,不喜欢刷油也可以刷一层蜂蜜。 2 清洗炸锅的时候要用软布,不要用比较硬的清洁球类,以免损伤不粘内胆。

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