青橄榄煲汤的做法（青橄榄苹果猪骨汤，生津止咳化痰）

100人浏览 2025-02-19 04:34:03

青橄榄苹果猪骨汤，清肺利咽、生津止咳化痰

大家好！今天我要分享的是一道清肺利咽、生津止咳化痰的美味汤品——青橄榄苹果猪骨汤。这道汤不仅味道鲜美，而且有着丰富的营养，非常适合春季食用，特别是对于需要清肺润喉的人来说，更是一道养生佳品。

### 材料：

- 青橄榄：适量

- 苹果：1个

- 猪骨：适量

- 姜片：适量

- 盐：适量

- 清水：适量

### 做法：

1. 准备好青橄榄、苹果、猪骨和姜片等材料。

2. 将青橄榄和苹果洗净，去核切成适当大小的块状。

3. 猪骨洗净后放入锅中，加入适量的清水，再放入姜片。

4. 开大火煮沸后，撇去浮沫，然后转小火慢炖1-2个小时，直至猪骨熟烂，汤汁浓郁。

5. 将切好的青橄榄和苹果放入锅中，继续煮10-15分钟，使其入味。

6. 最后根据个人口味适量加盐调味即可。

### 小贴士：

- 青橄榄富含维生素C和抗氧化物质，有助于清肺润喉。

- 苹果含有丰富的果酸和纤维素，具有生津止渴、润肺化痰的作用。

- 这道汤清淡可口，适合各个年龄段的人群食用，尤其是对于容易咳嗽、喉咙干燥的人来说，有着很好的保健作用。

- 慢火炖煮可以使猪骨中的营养充分释放，汤汁更加鲜美浓郁。