广州特产是什么美食（堪称人间美味的广州特产美食）

100人浏览 2025-03-17 03:02:46

广州是中国四大一线城市之一，其地处亚热带沿海，全年光照充足，气候温暖，十分适合居住。也因其发展迅猛，就业环境宽广，有很多年轻人会选择在这里工作。那么一年到头临近回家的时候人们能带点什么广州特产回去呢？下面就跟着小编一起来看看广州几大特产吧。

1、广州腊肠

这种香肠在制作的时候选肉是非常的讲究的，需要三分肥7分瘦，而这样的香肠热量也非常低，虽然里面也有一些肥肉，但是这些肥肉让香肠吃起来口感不会差，而且更加的香滑。

2、广州鸡仔饼

鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃，原名“小凤饼”，相传清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。

鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形，就让人一见钟情：娇小的身段，椭圆形略似美女的鹅蛋脸，在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。

鸡仔饼的最大特点是耐人寻味。它有深度，越嚼味越好，吃完后隐藏在牙缝里、舌底下、嘴角边的美味余香仍在不断辐射，久久萦绕。

3、广州肠粉

肠粉的名字据说是来源于乾隆皇帝，是广州最著名的小吃之一，即便在其他地区，都能看到广州肠粉的招牌，来到广州，就更应该一尝正宗肠粉的风味了。

肠粉的做法其实很简单，只是将米浆煮熟成皮，再裹上虾仁、肉、青菜等，淋上调料就成了，而就是这样的小吃，却有着悠久的发展历史，更有很多招牌老店，让很多游客慕名前来。

4、广州白切鸡

白切鸡是广州一道非常著名的家常菜。做法也很简单，而且不加配料，使食材尽可能的保持原有的味道，煮熟的鸡肉也十分的鲜美嫩滑。白切鸡最重要的还是它的酱汁。葱姜蒜的碎末、搅拌均匀后再浇上热油，香味随即四散开来，一道美味佳肴就做好了。